Recepten - feestje
Chicken fajita
Chicken fajitas is een op en top Mexicaanse gerecht dat je heerlijk kan aanpassen en uitbreiden naar wens. Behalve kruidig gebakken reepjes vlees (vandaar de naam 'fajita'), is de rest van vulling helemaal zelf te bepalen. Ontdek in dit recept hoe je perfecte kipreepjes klaarmaakt, vul aan met lekker veel klassieke Tex-Mex ingrediënten en deze snelle hap wordt een absolute fiesta!
New Year’s Sparkler
Een nieuw jaar inzetten vraagt om een geschikt drankje. Niets mis met champagne of cava, maar echt uitzonderlijk is het natuurlijk niet. Probeer daarom deze doeltreffende cocktail en je feestje kan niet meer stuk!
Visnuggets
Wanneer je gasten over de vloer krijgt, zijn allerhande hapjes altijd leuk om je kookkunsten te tonen. Ook met vis kan je toffe dingen maken. Kippennuggets kent iedereen, maar heb je al eens visnuggets gemaakt? Dit eenvoudige recept helpt je op weg. Zalig met (verse!) tartaarsaus.
Wafels
Een fantastische klassieker uit de Belgische keuken: wafels! Wereldwijd beroemd, luchtig en knapperig tegelijkertijd. Zelfgemaakt zijn ze bovendien altijd lekkerder!
Brownies
Er bestaat geen nagerechtje dat Amerikaanser is dan een Brownie. Deze compacte, kleverige mini-cakejes met een heerlijke chocoladesmaak passen uitstekend bij koffie, thee, melk of gewoon als snack. Bovendien zijn ze helemaal niet moeilijk om zelf te maken.
Pizza enchilada
Niets mis met een traditionele Italiaanse pizza, maar misschien wil je ook eens iets origineler proberen? Dan is deze pizza enchilada met kip en koriander exact wat je zoekt! In dit pittige recept wordt inspiratie uit de Mexicaanse keuken gehaald.
Spaghetti met kippengehakt (Jeroen Meus)
Wanneer je een grote groep van eten moet voorzien, is het verstandig om je gerecht eenvoudig te houden. Zeker wanneer er ook kinderen bij zijn. Daarom bedacht Jeroen Meus dit fijne gerecht: spaghetti met kippengehakt. Perfect voor een grote bende van alle leeftijden die gewoon lekker wil eten.
Rosita
Mezcal is een minder bekend drankje in Europa. Dit pittig drankje wordt hoofdzakelijk in Mexico geproduceerd van Agaves. Ideaal voor een zomerse cocktail!
Sunshine
Wie aan cocktails denkt, denkt ongetwijfeld aan zonnige terrasjes en ligbedden aan het zwembad. Geen cocktail die dat dromerige plaatje beter kan afmaken dan een 'Sunshine'.
Appelcake met rozijntjes
Als je een lekker dessertje of tussendoortje wil klaarmaken, is cake altijd goed. Het basisrecept is lekker simpel, waardoor er heel wat ruimte is tot experimenteren en variëren. In dit recept gaan we aan de slag met stukjes appel en rozijntjes.
Kamikaze
Een Kamikaze is al eventjes een officieel erkende cocktail en is, zoals de naam doet vermoeden, een echte "shooter": binnengieten in één teug! Ideaal om een gezellig feestje op gang te trekken.
Rolbiscuit met mango en munt (Colruyt)
Wanneer je graag een origineel en zelfgemaakt recept op tafel wil toveren, zit je snel vast aan dure ingrediënten en een ingewikkelde recept. Met deze toffe rolbiscuit van Colruyt zijn al die zorgen verleden tijd. Lekker, fris en feestelijk!
Kir Royal
Wanneer het tijd is om te feesten, mag een passend aperitiefje niet ontbreken. Drankjes die we kennen als 'klassiekers' hebben die titel met recht en rede veroverd, ze zijn doorgaans perfect in alle eenvoud. Exact wat je van een eenvoudige, maar superlekkere, Kir Royal mag verwachten. Met niet meer dan schuimwijn en Crème de cassis zorg je voor een ideale starter van het feest.
Pizza Tonno
Een lekkere, zelfgemaakte pizza is altijd een klein feestje in de mond. Als het niet te ingewikkeld hoeft te zijn, is een pizza tonno perfect: enkel ui en tonijn. Lekker maar simpel!
Yoghurttaart
Een geslaagd toetje is smaakvol, maar niet te zwaar. Dat laatste is dikwijls moeilijk, de verleiding is vaak groot om met lekkere - maar zware - ingrediënten zoals chocolade, boter en room te werken. Met dit recept kan je dat probleem makkelijk én smaakvol oplossen! Het resultaat is een frisse, luchtige taart het proberen waard!
