Recepten - kippenbouillon
Pompoensoep (Jeroen Meus)

Pompoensoep is de perfecte remedie om kille herfst- en winterdagen succesvol te bestrijden. Jeroen Meus helpt je om deze smaakvolle soep klaar te maken.
Tags: afvallen, alledaags, België, Belgisch, bouillon, butternut, dagelijkse kost, eenvoudig, gewoon, groentebouillon, grootmoeders keuken, halloween, hartig, herfst, herfstsoep, Jeroen Meus, kastanjepompoen, kippenbouillon, klassiek, klassieker, knoflook, kruidentuiltje, laurier, look, pompoen, pompoenen, pompoensoep, potimaron, rozemarijn, soep, stevig, thanksgiving, tijm, tuinkruiden, vegetarisch, veggie, winter, wintersoep
Tagliatelle al ragu Bolognese (Antonio Carluccio)

Als je op zoek wil naar een echte, authentieke bolognesesaus is er geen betere bron dan Antonio Carluccio. De sympathieke kok leefde voor de Italiaanse keuken en stelde alles in het werk om authentieke bereidingen te promoten. In dit recept leer je dat een originele bolognese-saus veel eenvoudiger is dan wij ze doorgaans maken. En toch zal je geen tekort hebben aan smaak, integendeel! Ontdek snel het geheim van de enige echte Italiaanse klassieker.
Tags: Antonio Carluccio, authentiek, bologna, bolognaise, bolognese, bouillon, gehakt, gemengd gehakt, italiaans, Italië, kalfsgehakt, kippenbouillon, klassiek, mediterraans, middellandse zee, pancetta, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, procsiutto, rode wijn, selder, spaghetti, spek, stoven, tagliatelle, tomaten, tomatenpasta, tomatensaus, traditie, traditioneel, ui, vakantie, varkensgehakt, vlees, winter, wortel, zomer
Loempia met currysaus en wokgroentjes

Als oosterse specialiteit zijn loempia's heel bekend. Ze bestaan in talloze varianten en zijn niet zo vanzelfsprekend om zelf te maken. Gelukkig bestaan er voldoende kant-en-klare oplossingen waardoor jij kan focussen op een lekkere, zelfgemaakte currysaus en smakelijke wokgroentjes.
Tags: alledaags, appel, China, Chinees, courgette, curry, currypoeder, currysaus, dagelijkse kost, frituren, gewoon, granny smith, kerrie, kerriepoeder, kerriesaus, kippenbouillon, koriander, loempia, loempia's, Oosters, Orientaals, peterselie, prei, rijst, room, soja, sojascheuten, wekelijks, wok, wokgroentjes, wokken, wortel
Spicy kippenbovenbouten met couscous

Liefhebbers van vrolijke, wereldse gerechten met een explosie aan smaak zullen dol zijn op dit recept. Van de smeuïge couscous, tot de pittige kip en frisse koriander: dit makkelijk recept heeft alles om te genieten.
Tags: alledaags, arabisch, couscous, eenvoudig, fusion, grillen, Harissa, honing, internationaal, kikkererwten, kip, kippenbouillon, kippenbouten, kippenbovenbouten, koriander, lekker, limoen, makkelijk, mediterraans, origineel, oven, pikant, pittig, simpel, smaakvol, smeuïg, spicy, sweet, verrassend, wereldkeuken, werelds, zoet
Vichyssoise

Deze Franse soep bestaat al erg lang, het is dan ook een echte klassieker in de streek rond het stadje Vichy. Traditioneel wordt deze romige soep van prei, aardappel en kippenbouillon koud gegeten (perfect als lichte maaltijd op een hete dag!), maar ook warm is ze erg lekker.
Tags: aardappel, aardappelen, bieslook, Bourgondië, Bourgondisch, eenvoudig, Frankrijk, Frans, gazpacho, gemixt, gewoon, grootmoeders keuken, kip, kippenbouillon, koude soep, lekker, lunch, mixer, prei, preiwit, romig, room, simpel, soep, soepje, traditie, traditioneel, voorgerecht
Coq-au-vin

Coq-au-vin is één van de meest authentieke klassiekers uit de Franse keuken. Het principe achter dit smaakvolle, hartverwarmende recept is eenvoudig: eenmaal de haan te oud was geworden, vloog ie genadeloos de pot in. Om het veelal ietwat vlees van de oude haan mals te maken, was voldoende rode wijn en een lange gaartijd essentieel. Deze klassieker moet je alleszins ook eens geprobeerd hebben, heerlijke zondagse kost zonder veel moeite!
Tags: Bourgondisch, champignons, cognac, coq-au-vin, flamberen, Frankrijk, Frans, frieten, gerookt spek, gerookte spekjes, grootmoeders keuken, haan, kip, kippenbouillon, klassiek, klassieker, kroketten, rode wijn, spek, spekblokjes, spekjes, spekreepjes, stoofpot, stoofpotje, stoven, tuinkruiden, wijn, zilveruitjes, zondag, zondagse kost
Zuiderse kip in de oven (Colruyt)

Een lekkere braadkip is niet te versmaden. Het sappige, kruidige vlees verdient bovendien lekkere bijgerechten. Dat heeft Colruyt goed begrepen, dit zuiderse recept combineert kip met lekkere pasta en mediterraanse groentjes. Het proberen waard!
Tags: alledaags, braadkip, Colruyt, Frankrijk, Frans, gebraden kip, graanmosterd, herbes des provence, kip, kippenbouillon, knolflook, lekker, look, mediterraans, mediterraanse keuken, mosterd, origineel, oven, paprika, pasta, Provençaalse kruiden, room, roomsaus, tapenade, tijm, tomaten, tomatentapenade, trofie liguri, yomaat, zomer, zomers, zonnig, zuiden, zuiders
Exotisch linzenstoofpotje met kalkoen en broccoli

Zin om buiten de culinaire landsgrenzen te treden? Mag het zelfs wat exotischer zijn? Hou je van rijke en volle smaken? Kook je graag gezond? Is één pan afwassen al meer dan genoeg werk voor jou? Zoek niet verder, dit recept is helemaal wat je zoekt!
Tags: Aziatisch, Azië, bouillon, broccoli, citroengras, courgette, curry, currypasta, één pan, éénpansgerecht, eenvoudig, exotisch, gezond, groene curry, groene linzen, kalkoek, kalkoenblokjes, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, kippenbouillon, koriander, kruidig, kurkuma, linzen, linzencurry, mager, makkelijk, Oosters, Orientaals, origineel, paprika, pittig, puntpaprika, rietsuiker, simpel, smaakvol, snel klaar, stoofpotje, stoven, stoverij, tomaat, wereldkeuken, werelds
Snelle couscous met scampi en groentjes

Moet het vandaag snel vooruit gaan, maar heb je geen zin in ongezonde fastfood? Dan is dit turbo-recept helemaal wat je zoekt. Tjokvol gezonde groentjes, malse scampi, heerlijk kruidig en in een wip klaar!
Tags: bouillon, champignons, comfort food, courgette, cous cous, couscous, fusion, garnaalstaarten, groentebouillon, kerstomaat, kerstomaten, kippenbouillon, kruidig, makkelijk, Marokkaans, middellandse zee, Oosters, paprika, Parijse champignons, ras el hanout, scampi, simpel, snel klaar, snijbonen, snijboon, tomaat, zuiders
Risotto met chipolata en tomaat (Sofie Dumont)

Net dol op de afwas, wel op lekker eten? Dan is deze zalige risotto van Sofie Dumont het recept dat je zoekt. Met een smeuïge combinatie van kazen, fijne stukjes chipolata en rijpe tomaten ben je zo in een culinair paradijs (en heb je maar één pan vuil gemaakt)!
Tags: ansjovis, basilicum, chili, chipolata, gevarieerd, gezouten, italiaans, Italië, kaas, kip, kippenbouillon, look, makkelijk, mascarpone, mediterraans, mozarella, parmezaan, parmezaanse kaas, rijst, risotto, smaakvol, sofie dumont, stevig, tomaat, tomaten, Varken, varkenschipolata, varkensvlees, veelzijdig, venkel, vis, vtm, vtm koken, worst, zomer, zomers, zonnig
Kip met rijst en currysaus (Peter Goossens)

Dit is een heel eenvoudige klassieker waar je niet onmiddellijk op een culinair niveau aan denkt. Enter Peter Goossens! De topchef kan als geen ander het beste uit eenvoudige ingrediënten halen. In dit recept zorgt de Njam-chef voor een speciale ervaring door alle elementen van deze klassieker op te krikken tot een spectaculair niveau met een lijstje heerlijke Aziatische ingrediënten.
Tags: appel, Aziatisch, basmati, citroengras, culinair, curry, fusion, gember, Hof van Cleve, kerrie, kip, kip met curry, kipfilet, kippenbouillon, klassieker, kokos, kokosmelk, koriander, laurier, njam, Oosters, Orientaals, paprikapoeder, peter goossens, rijst, speciaal, sterrenchef, tijm, tomaten
Risotto met paddenstoelen (Antonio Carluccio)

De aimabele Antonio Carluccio overleed in 2017, maar zal voor altijd een ambassadeur van pure Italiaanse kost blijven. Hij stond voor eenvoudige recepten die hun sterkte halen uit kwalitatieve en smaakvolle ingrediënten. Exact waar deze eenvoudige risotto voor staat. Antonio benoemde dit gerecht meermaals als één van zijn allerfavorietste. Probeer het zelf en begrijp meteen waarom. Het resultaat is spectaculair lekker, beloofd!
Tags: Antonio Carluccio, bouillon, Carluccio, champignon, champignons, cucina povera, cucina povere, eekhoorntjesbrood, eenvoudig, funghi, fungi, italiaans, Italië, kippenbouillon, makkelijk, paddenstoel, paddenstoelen, parmezaan, parmezaanse kaas, puur, rijst, risotto, simpel, vegetarisch, veggie, zuiver
Linzenstoofpotje met rookworst en peterseliewortel

Hartige stoofpotjes zijn instant successen tijdens de wintermaanden. Met klassieke winteringrediënten tover je een lekker en betaalbaar gerecht op tafel. Vooral peterseliewortel is een leuke en verrassende groente. Het lijkt op een kleine pastinaak, de smaak is iets pittiger en leunt ook wat aan bij knolselder. Het proberen waard!
Couscous met kip in een kruidige tomatensaus

Met couscous is het altijd plezierig koken, het is immers in een wip klaar waardoor je alle aandacht kan steken in een heerlijke, bijpassende saus. Dit recept haalt de spreekwijzelijke mosterd vanzelfsprekend in de formidabel rijke mediterraanse keuken. Boordevol smaak!
Tags: cayenne, cayennepeper, couscous, exotisch, gember, kikkererwt, kikkererwten, kip, kipfilet, kippenbouillon, kippenboutjes, komijn, kruidig, kurkukma, Marokkaans, Marokko, mediterraan, mediterraans, oregano, paprika, rucola, saffraan, smaakvol, tomatensaus, vakantie, zomer, zomers, zonnig
Snelle en krachtige kippensoep (Sandra Bekkari)

Sandra Bekkari veroverde in korte tijd de harten van heel wat kookfanaten die toch op hun lijn wensen te letten. Haar inspirerende gerechten blinken uit in eenvoud en smaak, zonder dat je je achteraf schuldig moet voelen. Benieuwd? Deze lekkere kippensoep is een perfect voorbeeld van haar kookfilosofie!
Tags: bekend gezicht, boerenkool, bouillon, dieet, eenvoudig, gezond, herfst, kip, kipfilet, kippenbouillon, kippensoep, kool, kurkuma, low carb, lunch, mager, pastinaak, pompoen, sana, Sandra Bekkari, shiitake, simpel, snack, soep, tv, vtm, winter, wintergroenten, wintergroentes, wortel