Recepten - eendenborst
Eendenborst met portosaus, gebakken aardappel en gesauteerde aubergine met oesterzwam
![Eendenborst met portosaus, gebakken aardappel en gesauteerde aubergine met oesterzwam Eendenborst met portosaus, gebakken aardappel en gesauteerde aubergine met oesterzwam](https://jouw-receptonline.nl/wp-content/uploads/Eendenborst-met-portosaus-gebakken-aardappel-en-gesauteerde-aubergine-met-oesterzwam.jpg)
Met dit feestelijke gerecht, dat desondanks best eenvoudig te bereiden is, haal je de zalige geuren en smaken van Zuid-Frankrijk in huis. Naast heerlijk sappige eend met een lekker sausje toveren tijm en rozemarijn fantastische smaken op je bord die fantastisch passen bij gebakken patatjes, aubergine en oesterzwam. Kortom: een waar feest voor de ongegeneerde fijnproever!
Gemarineerde eendenfilet op een erwtenzalfje
![Gemarineerde eendenfilet op een erwtenzalfje Gemarineerde eendenfilet op een erwtenzalfje](https://jouw-receptonline.nl/wp-content/uploads/Gemarineerde-eendenfilet-op-een-erwtenzalfje.jpg)
Een feestelijk voorgerecht vraagt om feestelijke ingrediënten. Met een eendenfilet (of borst) zit je alvast op het juiste spoor, met dit recept wordt het helemaal een topper!