De Kunst van het Bereiden van 12-uur Beef Brisket op de BBQ
Een smelt-in-de-mond stukje vlees dat doordrenkt is met rokerige, sappige smaak – dat is wat je krijgt wanneer je een beef brisket langzaam op de barbecue bereidt. Het bereiden van een brisket is een kunst op zichzelf, waarbij geduld en precisie samenkomen voor een onvergetelijke smaakervaring. In dit artikel zullen we de stappen bespreken om […]
Creatieve gerechten met pastabloem: meer dan alleen pasta
Pastabloem, ook wel bekend als Molen de Hoop Semolina, is een veelzijdig ingrediënt dat voornamelijk wordt gebruikt voor het maken van pasta. Maar wist je dat pastabloem ook gebruikt kan worden voor het bereiden van andere heerlijke gerechten? In dit artikel verkennen we enkele creatieve culinaire mogelijkheden met pastabloem, die verder gaan dan alleen pasta. […]
Deze heerlijke, frisse smoothie is een gezonde oppepper
In onze zoektocht om gezonder te leven zijn we altijd op zoek naar de juiste balans. Want onze maaltijden dienen naast verantwoord ook lekker te zijn. Een leven zonder smaak is tenslotte ook maar saai. Deze heerlijke smoothie op basis van boerenkool, biet, sinaasappel en wortel barst van de gezonde ingrediënten. Door een beetje gember […]
Waarom barbecueën met recepten veel leuker wordt
Wie vindt barbecueën nou niet leuk? Heerlijk op een warme zomeravond met vrienden en familie. Gezellig samen en ook nog eens heerlijk eten. Barbecueën wordt vaak echt gezien als een feestje. Terwijl je natuurlijk ook gewoon zelf kan barbecueën of met een klein groepje. Met hoeveel personen je ook gaat barbecueën, het is altijd lekker! […]
Denken aan je gezondheid: je eigen drankje op basis van perzik en spinazie
Gezond en gevarieerd eten is veel leuker en lekkerder dan veel mensen denken. Zolang je maar even de moeite neemt om de juiste smaken samen te voegen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een overheerlijk sapje op basis van onder andere perziken, spinazie en gember? Door er sojayoghurt aan toe te voegen krijg je ook direct […]
Een voedzaam sapje boordevol vitamines en mineralen
Het liefst eet je elke dag wat je lekker vindt en ook nog eens gezond te zijn. Dit heerlijke sap op basis van rode bieten, appels, wortels en bleekselderij brengt deze eigenschappen samen. De drank heeft en verrassende smaak en zit ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen. Het leuke aan sap is dat je desgewenst […]
De makkelijkste lekkernijen om te bakken!
Als je ‘Heel Holland Bakt’ wel eens hebt gekeken, dan zakt de moed je wellicht in de schoenen. Ze maken daar de mooiste creaties, die je jezelf niet zo snel ziet bakken. Het bakken staat deze mensen op het lijf geschreven. Alleen, jij kunt net zo’n gave gerechten maken. Bakken hoeft namelijk echt geen hoge […]
Zuinig en duurzaam heerlijke pastamaaltijden bereiden
Het is niet altijd nodig om twee gaspitten en de oven aan te zetten om een lekkere maaltijd te bereiden. Zo biedt de Italiaanse keuken genoeg pastarecepten die je klaarmaakt op één warmtebron. Deze manier van koken onthaast, en wanneer je voor een vleesloze variant kiest, ben je nóg duurzamer bezig. De smaak? Daar staan […]
Eten voor onderweg
Ga je binnenkort op vakantie en wil je onderweg wat lekkers te eten hebben? Van zompige broodjes of chocoladevlekken in de bekleding wordt niemand blij. Onderweg eten in de auto of camper brengt enkele uitdagingen met zich mee. Met deze tips zorg jij ervoor dat je onderweg geniet van voedzame en lekkere hapjes. Gevulde broodjes […]
Culinaire bananenschillen: deze gerechten bestaan eigenlijk niet
In de Lage Landen eten we zowel thuis als in restaurants allerlei gerechten die enigszins (sub)tropisch aandoen. Ooit hopen we het te proeven in het land van herkomst, maar daar aangekomen blijkt dat het er heel anders uitziet en smaakt, of erger nog: niet bestaat. Meer weten over eten – via internet en tv De […]
Heerlijke gezonde groenteschotel: aubergines met (magere) mozzarella
Een heerlijke groenteschotel die je eventueel vegan kunt maken is het traditionele Italiaanse gerecht Parmigiana di melanzane, oftewel aubergines met Parmezaanse kaas. Het is niet moeilijk te bereiden zoals veel klassiekers uit deze beroemde keuken, en nog gezond ook: er zit geen vlees in en de hoeveelheid kaas bepaal je zelf. Gezond: minder of geen […]
De lekkerste wrap recepten
Als je even niet weet wat je moet eten, dan is een wrap altijd een goed idee. Een wrap is namelijk een veelzijdig product, dat je met heel veel verschillende vullingen kunt maken. Het is net als met pasta, er zijn super veel mogelijkheden, waardoor je elke keer weer kunt variëren in je gerechten. Net […]
Wil jij ook lekker én snel koken?
Lekker eten is voor ons Belgen ontzettend belangrijk, maar wie heeft er tijd en zin om uren in de keuken te staan? Wanneer je thuiskomt van een drukke dag heb je zin in een lekker gerecht dat toch snel klaar is. Wij geven je enkele tips mee om lekker, maar toch snel te koken. Eenpansgerechten […]
Goede koekenpan kopen? Hier moet je op letten
Een koekenpan is in haast iedere keuken wel te vinden. De kans is dan ook groot dat je hier regelmatig gebruik van maakt. Of het nu is om een stukje vis te bakken of een eitje: deze pan biedt veel mogelijkheden. Omdat een koekenpan vaak veel gebruikt wordt, is deze ook zo nu en dan […]
Een nieuwe keuken en voordelig en vertrouwd geld lenen
Het dagelijkse leven wordt steeds duurder. Steeds meer mensen gaan dan ook op zoek naar een voordelige manier om geld te kunnen lenen. Bijvoorbeeld voor de aankoop van een auto, een huis of voor andere zaken zoals een televisie of een keuken. Geld lenen kost altijd geld maar het is de kunst uit te vinden […]
