Ga je binnenkort op vakantie en wil je onderweg wat lekkers te eten hebben? Van zompige broodjes of chocoladevlekken in de bekleding wordt niemand blij. Onderweg eten in de auto of camper brengt enkele uitdagingen met zich mee. Met deze tips zorg jij ervoor dat je onderweg geniet van voedzame en lekkere hapjes.
Gevulde broodjes
Gevulde broodjes zijn een uitstekende keuze als boterhammen te saai zijn voor jouw roadtripmaaltijd. Maak bijvoorbeeld een bananenbrood of vul broodjes met gedroogde tomaten voor een mediterrane smaak. Of maak je eigen krentenbollen voor onderweg. Krentenbollen vullen goed, kruimelen niet al te veel en eten makkelijk weg tijdens het rijden. Met oog op de veiligheid is het nog beter om ergens te stoppen voor de lunch. Jullie kunnen direct even de benen strekken en een frisse neus halen tijdens de eetpauze. Vergeet niet om via Pricewise de autoverzekering te vergelijken voordat je met de auto op vakantie gaat. Zo voorkom je dat je voor vervelende verrassingen komt te staan.
Belegde wraps of pannenkoeken meenemen
Rij jij liever in één ruk door? Dan valt het aan te raden om belegde wraps of pannenkoeken mee te nemen. Je belegt deze hoe je wilt. Ga bijvoorbeeld voor wraps met kipfilet, roomkaas en sla, wraps met zalm en lente-ui, of voor een vegetarische wrap met hummus, avocado en tomaat. Snij de wraps thuis alvast in hapklare stukjes, zodat ze onderweg makkelijk op te eten zijn. Als je met het hele gezin op vakantie gaat kun je vooraf pannenkoeken klaar maken. Met of zonder beleg, pannenkoeken smaken altijd goed. Je maakt ze extra lekker met een beetje kaneel in het beslag. Hou er uiteraard rekening mee dat je sommige hiervan moet koelen.
Fruit meenemen in de auto
Fruit is een gezonde en smakelijke snack voor onderweg. Niet elke fruitsoort is praktisch in de auto. Lekker fruit om mee te nemen op reis zijn appels, banaan, kersen, druiven en frambozen. Aardbeien kun je thuis alvast ontdoen van het kroontje en bewaren in een vershoudbakje en ook tropische fruitsoorten zoals ananas en mango zijn goed mee te nemen als je deze vooraf in stukjes snijd en bewaart in een vershoudbakje. Voor wie gek is op groente is rauwkost ook een lekkere snack of lunch. Met komkommer, worteltjes, cherrytomaatjes, paprika, bleekselderij, radijs en courgette stel je zelf een lekkere rauwkostmix samen.
Nootjes als gezonde snack
Soms heb je tijdens het rijden een opkikkertje nodig. Snoep en koek zorgt er alleen maar voor dat je na een snelle stoot met energie weer een dip krijgt. Beter kies je voor gezonde noten, zoals walnoten of een notenmix. Als alternatief kun je ook kiezen voor bijvoorbeeld gedroogd fruit, geroosterde kikkererwten of groentechips. Een bijkomend voordeel van deze gezondere chips is dat het minder kruimelt dan aardappelchips.
Speak Your Mind