Recepten - zoet
Rabarber-appelmoes
Aan een oerklassieke appelmoes hoef je niet veel te prutsen, lekker en eenvoudig. Anderzijds kan je door toevoeging van een andere fruitsoort bijzonder lekkere varianten maken, vooral rabarber is een geweldige extra in appelmoes.
Landelijke appeltaart
Patisserie is vaak grote kunst in de keuken. Maar een lekker taartje mag ook simpel en eenvoudig zijn. Dit eenvoudig dessertje (of vieruurtje) met krokante appeltjes in de hoofdrol is zonder veel gedoe zo klaar, beloofd!
Wentelteefjes
Waar wentelteefjes (of gebakken brood, of gewonnen brood,...) precies vandaan komen blijft een vraagteken. Wat wel vaststaat is dat deze klassieke bereiding een makkelijke en goedkope manier is om oud brood te verwerken tot een lekker ontbijt of tussendoortje. De pannenkoek voor de arme man, zeg maar. Jeroen Meus vertelt je de basis van een geslaagd wentelteefje.
Eenvoudige koffiekoekjes
Bij een dampend kopje koffie hoort een koekje. Dat koekje zal echter nog meer smaken indien het zelfgemaakt is! Dat hoeft trouwens niet veel of lang werk te zijn...
Pittige rijstsalade met kip en ananas
Snel iets lekkers klaarmaken dat enigszins origineel is? Nooit een eenvoudige klus, en toch makkelijk haalbaar met dit uiterst simpel receptje dat inspiratie haalt in diverse wereldkeukens. Het resultaat zal je niet teleurstellen!
Mini appelflappen
Na een gezellig diner kan een tof dessertje niet ontbreken. Dat hoeft heus niet gecompliceerd, mierzoet of vettig te zijn. Een lekkere kop koffie of thee en deze mini-appelflapjes - die in een handomdraai klaar zijn - en je gasten zijn zonder twijfel voldaan.
Tiramisu
Dit feestelijke dessert uit Italië is ondertussen een klassieker geworden in heel wat huishoudens. Er bestaan heel wat varianten, er gaat echter niets boven de originele bereiding, zoals uitgelegd in dit recept.
Chocolademarmercake
Elke oprechte zoetekauw is dol op een stukje chocoladecake. Zelf zo'n mooie cake bereiden is trouwens helemaal niet moeilijk, met dit recept tover je een heerlijk dessert op tafel.
Geflambeerde kriekenpannenkoekjes
Zin in pannenkoeken maar op zoek naar een originele variant? Geen inspiratie voor een feestelijk dessertje dat opvalt maar geen uren werk vraagt? Zoek niet verder, dit eenvoudige recept is precies wat je zoekt: kriekenpannenkoekjes geflambeerd met whiskey!
Broodpudding
De kroon op elk feestelijk diner; een smakelijk dessertje. Dat hoeft lang niet altijd ingewikkeld of hoogstaand te zijn. Integendeel, met restjes oud brood bereid je zonder moeite een prima dessert uit grootmoeders keuken waar je nooit iets verkeerds mee kan doen.
