Recepten - fles witte wijn
Gele curry met scampi
Kant-en-klare curry's zijn een godsgeschenk om snel en efficiënt een oosterse wind door je gerechten te jagen. De rode variant is heel bekend, maar wist je dat er ook gele curry's te vinden zijn? Deze zijn iets minder uitgesproken van smaak. Zo zorg je in combinatie met een flinke hoeveelheid groentjes en scampi zonder enige moeite voor een heel smaakvol gerecht.
Tags: Aziatisch, Azië, bouillon, chili, chilipeper, citroengras, courgette, curry, gele curry, gember, groentebouillon, kerrie, knoflook, kokos, kokosmelk, kokosroom, kruidig, lente-ui, limoen, look, Oosters, Orientaals, paprika, pijpajuin, pittig, puntpaprika, rijst, romig, scampi, scampi's, schaaldieren, smaakvol, tomatenpuree, ui, veel groenten, veel groentjes, vissaus, witte wijn, zeevruchten, zoete aardappel, zoete paprika, zwarte bonen
Gestoofde peren met pure chocoladesaus (Sandra Bekkari)
In dit recept toont Sandra haar (gezonde) variant op een typisch Frans nagerecht: Poire belle Hélène. Het idee is even simpel als lekker: gepocheerde peertjes met warme chocoladesaus. Tel daar de gezonde touch van Sandra bij en het resultaat is een heerlijk dessert dat je met heel wat minder schuldgevoel op tafel kan zetten.