Porties | Prep Tijd | Kook Tijd |
4personen | 15minuten | 10minuten |
Ingrediënten
Porties: personen
|
Instructies
- Gaar de quinoa in lichtgezouten water volgens de instructies op de verpakking. Laat daarna uitlekken en afkoelen.
- Dep ondertussen de gegrilde paprika's droog en versnijd in reepjes. Snipper de lente-uitjes fijn.
- Roer de paprikareepjes samen met de kikkererwten, rucola en fijngesnipperde lente-ui door de afgekoelde quinoa.
- Werk de salade af met een beetje olijfolie, limoensap, peper en zout. Smakelijk!
Deel dit Recept
|
|
|
|
Speak Your Mind