Recept - Oostere rijstsalade met grijze garnalen

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Oostere rijstsalade met grijze garnalen
Recept Afdrukken
In dit recept ontdek je een heerlijk hapje dat ook kan dienen als lunch of bijgerecht. Onze eigenste grijze garnalen worden heerlijk gecombineerd met rijst die op smaak wordt gebracht met typische oosterse ingrediënten zoals kokos en koriander. Wereldkeuken van de bovenste plank!
Oostere rijstsalade met grijze garnalen
Recept Afdrukken
In dit recept ontdek je een heerlijk hapje dat ook kan dienen als lunch of bijgerecht. Onze eigenste grijze garnalen worden heerlijk gecombineerd met rijst die op smaak wordt gebracht met typische oosterse ingrediënten zoals kokos en koriander. Wereldkeuken van de bovenste plank!
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4personen 15minuten 15minuten
Porties Prep Tijd
4personen 15minuten
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snipper ondertussen de ijsbergsla in fijne reepjes, versnijd de komkommer in kleine stukjes (brunoise) en de geroosterde paprika in stukjes.
  3. Giet de gekookte rijst af en roer er meteen de kokosmelk door en laat absorberen. Voeg naar smaak meer of minder toe, zonder dat de rijst gaat zwemmen. Laat even afkoelen.
  4. Meng de groentjes samen met de garnalen door de rijst.
  5. Werk naar smaak af met vers gesnipperde koriander, peper en zout. Smakelijk!
Notities

De verhoudingen in dit recept gaan uit van een hapje, verdubbel de hoeveelheden als je er een lichte lunch of een volwaardige voorgerecht van wil maken.

Deel dit Recept

Speak Your Mind

*