| Porties | Prep Tijd |
| 2 personen | 45minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 2 personen | 45minuten |
Ingrediënten
- 150 g ricotta
- 1 halve broccoli
- 3 kleine rode bieten
- 2 kleine zoete aardappelen
- 1 ajuin
- 2 el olijfolie
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje peper
Porties: personen
|
Ingrediënten
Porties: personen
|
Instructies
- Was de groenten en snij alles in blokjes. Microgolf de zoete aardappel 5 min of gril ze 20 min in de oven op 180C op een bakplaat met bakpapier.
- Voeg de stukjes broccoli toe op de bakplaat. Sprinkel wat olijfolie, zout en peper over de groenten en laat 20 min grillen in een oven op 180C.
- Na 20 min voeg je de stukjes biet en ajuin toe. Blijf grillen en meng alles wat door elkaar na 10min.
- Haal alles uit de oven na 40 à 50 min en sprinkel de ricotta over het gerecht op het einde. Meng alles door elkaar.
Deel dit Recept
Speak Your Mind