Recepten - Vegetarisch - Veganistisch
Italiaanse courgettesoep
Een soepje vraagt nooit veel werk, smaakt altijd en is best gezonde kost. Als voorgerecht of met wat brood, met deze Italiaanse courgettesoep breng je lekkere mediterraanse geuren en smaken in huis!
Gestoofde rodekool
Alle culinaire hoogstandjes ten spijt, er gaat niets boven grootmoeders keuken: alledaagse, stevige en lekkere boerenkost zonder gedoe. Een absolute klassieker die tijdens de wintermaanden niet mag ontbreken: gestoofde rodekool. Het vergt dan wel wat moeite, geduld en fijne smaakpapillen (de finale kruiding is niet eenvoudig), het resultaat is telkens weer hartverwarmend. Aan de slag!
Pompoensoep
De dagen worden korter, bladeren dwarrelen naar beneden en kille plensbuien; dat kan alleen maar het begin van de herfst zijn. Passende seizoensgerechten, zoals pompoensoep, mogen dan uiteraard niet ontbreken.
Veganistische tacos in salade wrap
Ben je dol op tacos maar eet je enkel vegetarisch of ben je een veganist? Wij geven je het recept voor de veganistische variant van de klassieke tacos!
