Recepten - rijstazijn

Japanse zalmtartaar

Japanse zalmtartaar
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Een geslaagde amuse blinkt uit in eenvoud én smaak. Dit originele en toch buitengewoon eenvoudige recept slaagt met glans in die opdracht: smeuïge zalm met enkele oosterse smaakmakers die tot een hapklare tartaar wordt bereid.