Recepten - ingekookt
Reefilet met jagersaus
Wildliefhebbers hoef je niet te vertellen dat de herfstmaanden vanuit een culinair perspectief top zijn. Als het echt luxueus mag zijn, is reefilet een fantastische keuze. Dit supermalse en karaktervolle stukje vlees heeft weinig extra nodig, een typisch jagersausje is al ruimschoots voldoende om een feestelijk maal te verzekeren.
Tags: Bourgondisch, champignon, champignons, Duits, Duitsland, Europa, Europees, feest, feestdagen, feestelijk, gerookt spek, herfst, ingekookt, jacht, jager, jagersaus, klassiek, klassieker, kroketjes, kroketten, luxe, luxueus, ree, reefilet, saus, simpel, spek, traditie, traditioneel, vlees, wild, wildsaus, wildseizoen, winter, zondag, zondagse kost