Recepten - kalkoenblokjes
Oosterse kalkoenblokjes met pompoen (slowcooker)
Iedereen die al met een slow cooker gewerkt heeft, weet dat stoofpotjes helemaal tot hun recht komen in dit doeltreffend toestel. Door de lange gaartijd hebben alle ingrediënten extra veel tijd om smaak af te geven en lekker mals te worden, zonder dat de structuur verdwijnt. Dit heerlijke gerecht is een ideale kennismaking: zachte pompoenblokjes die perfect passen bij botermalse kalkoen in een oosters sausje.
Tags: Aziatisch, butternut, butternutpompoen, crockpot, curry, currypasta, fusion, gestoofd, herfst, kalkoen, kalkoenblokjes, kalkoenstoofvlees, kalkoenstoverij, kerrie, kikkererwten, kokos, kokosmelk, kokosroom, langzaam, Oosters, pompoen, rijst, rode curry, rode currypasta, rustig, slow cooker, slowcooker, stoven, stoverij, traag, traag gegaard, veel tijd, wereldkeuken, winter, wortel
Mediterraanse kalkoenstoverij (slowcooker)
Fans van veel smaak zullen dit recept absoluut kunnen appreciëren. De mediterraanse keuken bestaat immers niet echt, het is zo'n ruim gebied dat het een noemer is om veel verschillende stijlen te duiden (Frans, Italiaans, Spaans, Noord-Afrikaans, Arabisch,...). Die waaier aan smaken en invloeden komt heel uitgebreid aan bod in dit originele recept dat bovendien al het werk aan jouw slowcooker overlaat.
Tags: arabisch, crockpot, fusion, groene linzen, Harissa, italiaans, Italië, kalkoen, kalkoenblokjes, kalkoenstoofvlees, kalkoenstoverij, kikkererwten, komijn, kruidig, langzaam, laurier, linzen, Marokkaans, Marokko, mediterraans, middellandse zee, oregano, paprika, peterselie, pijnboompitten, provence, ras el hanout, rode, rode wijn, selder, slow cooker, slowcooker, smaakbom, smaakvol, tijm, tomaten, tomatenblokjes, traag koken, Tunesië, Tunesisch, vakantie, vijgen, wereldkeuken, wijn, wortel, zomers, zonnig, zuiders