Recepten - biefsteak
Steak met tomatensaus en krielpatatfrietjes (Sandra Bekkari)
Dat biefstuk-friet niet bepaald het gezondste gerecht ter wereld is, is geen geheim. Gelukkig is Sandra Bekkari er in geslaagd om deze smakelijke klassieker gevoelig gezonder te maken door de verse frietjes in de oven klaar te maken. Met een kruidig tomatensausje dat zon en zomer uitstraalt zorg je voor een stevige portie groentjes en zorg je voor een heerlijke maaltijd.
Tags: alledaags, biefsteak, biefstuk, dragon, frietjes, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, krielaardappel, krielaardappelen, krielaardappeltjes, krielpatatjes, krieltjes, mager, ovenfrieten, ovenfrietjes, peterselie, provençaals, Provençaalse kruiden, Provencaalse saus, rucola, runds, rundssteak, rundsvlees, Sandra Bekkari, steak, tijm, tomatensaus, verse frietjes, zomer, zomers
Steak-friet
Uit onderzoek blijkt dat heel veel Belgen (én niet-Belgen) steak-frites als het nationale gerecht bij uitstek beschouwen. Er zijn dan ook weinigen die niet beginnen te likkebaarden bij het denken aan een sappige steak en knapperige frietjes. Maar hoe tover je nu de perfecte steak-friet op tafel? Dit basisrecept onthult alle geheimen!
Tags: à point, bearnaise, bekend, België, Belgisch, beroemd, biefsteak, biefstuk, chateaubriand, entrecote, friet, frieten, frietjes, frites, fritten, grootmoeders keuken, klassiek, klassieker, peperroom, peperroomsaus, restaurantsteak, rund, rundsvlees, saignant, salade, slaatje, steak, tournedos, traditioneel, witblauw