Recepten - hertenragout
Hertenragout
Geen herfst- en wintermaanden zonder wild op tafel! Die authentieke en karakteristieke smaken doen lekkerbekken watertanden. De beste aanpak is ook meteen de meest eenvoudige: een simpel stoofpotje is al meer dan voldoende om lekker wild, zoals hert, alle eer aan te doen. Deze eenvoudige ragout (die niet mis zou staan op een kerst- of nieuwjaarsfeest) moet je dan ook geprobeerd hebben!
Tags: chique, feest, feestelijk, groene peper, grootmoeders keuken, herfst, hert, hertenragout, hertenstoofvlees, jeneverbessen, kerst, kerstmis, kroketten, luxe, luxueus, nieuwjaar, oud en nieuw, oudjaar, ree, reebok, room, selder, tomaten, veenbessen, veenbessenconfituur, wild, wildfond, wildseizoen, winter, wortel, zondagse kost