Of het nu gaat over soep als voorgerecht, als lunch of als avondeten, een lekker soepje is altijd een goed idee. Er zijn zodanig veel soorten soep dat je het uiteindelijk niet meer weet welke te kiezen. Om het je makkelijk te maken hebben we de populairste soepen op een rijtje gezet. Onderaan dit artikel hebben we ook nog een verrassing voor je in petto!
- Juliennesoep met krab en rivierkreeftjes
In julienne snijden, betekent in zeer dunne reepjes. Deze soep is een basissoep en ideaal om jouw groenteresten te verwerken. Het is een heerlijk soepje en helemaal niet moeilijk te maken. Met de verfijnde ingrediënten heb je zonder veel moeite een perfecte starter klaar. De smaakvolle rivierkreeftjes en stukjes krab maken deze eenvoudige juliennesoep absoluut het proberen waard. Ontdek het recept hier.
- Slasoep met kippengehaktballetjes (Jeroen Meus)
Het water loopt me al in de mond! In een frisse salade mag natuurlijk geen sla ontbreken, maar je kan er ook een overheerlijke soep van maken. Met de deskundige hulp van Jeroen Meus maak je een lekkere pot soep die mede dankzij de lekkere balletjes gesmaakt zal worden door het hele gezin! Het is makkelijk, gezond én goedkoop. Wat wil je nog meer? Vind hier het recept.
Wil je eens iets anders dan balletjes in je soep? Breng het op smaak met Parmezaanse kaas en gerookt spek. Ook zeker het proberen waard!
- Asperge-tomatensoep met kruidenkaas en gerookte zalm
Dit is echt een feestelijke soep, want zo’n gerecht is net dat tikkeltje meer. Al hoef je zeker niet te wachten op een speciale gelegenheid om het recept eens uit te proberen. Deze heerlijke soep laat een frisse lentewind door je keuken waaien. Met verse asperges en rijpe tomaten maak je een lekker soepje dat, eens afgewerkt met wat kruidenkaas en gerookte zalm, iedereen zal bekoren. Ontdek hier het recept.
Nog een extra tip: maak je vaak gerechten met asperges, hou de schillen dan bij en vries ze in. Wat anders toch maar bij het afval belandt, kan als ideale smaakmaker worden gebruikt in deze soep.
- Selder-pompoensoep
De lekkerste en meteen ook de goedkoopste uit dit lijstje is nog steeds grootmoeders seldersoep met pompoen. Het is niet moeilijk om te maken en de combinatie van deze twee groenten overtreft het allemaal. Heb je ook zoveel zin in dit soepje gekregen? Vind hier het recept.
- Pittige wortelgembersoep
Last but not least, dit lekker pittig soepje dat zich uitstekend leent om compleet vegetarisch te bereiden. Hou je van gember en vind je een beetje pikant ook niet erg? Waag je dan aan deze niet alledaagse soep voor een geheel nieuwe ervaring! Lekker en absoluut niet moeilijk. Ontdek hier het gerecht.
NIET TE MISSEN:
En dan nu de verrassing! Je krijgt momenteel een gratis soepmaker bij je Dag Allemaal abonnement! Wil je bovendien je mama deze week eens extra verwennen voor Moederdag? Bij je Libelle abonnement krijg je nu ook een prachtige taartschaal en taartschep. Leg jij je mama in de watten met een echt driegangendiner met soep, een overheerlijk hoofdgerecht en een taart? Laat deze deal niet aan je voorbij gaan!
Speak Your Mind