Deze onwaarschijnlijk zomerse cocktail dankt haar naam aan de, indien geslaagd, mooie oranje-gele kleurschakering. Heerlijk op een warme dag in goed gezelschap!
Zorg ervoor dat het appelsiensap goed koel is, zet na het persen eventueel een uurtje in de koelkast.
Doe de ijsblokjes, tequila en het fruitsap in een shaker. Schud goed en giet in een hoog glas.
Giet het scheutje grenadine voorzichtig in het midden van het glas. Dit zal zakken naar de bodem en de naam van de cocktail duidelijk maken. Roer zeker niet meer!
Werk af met een schijfje appelsien en de marachino-kers (maak een kleine inkeping zodat het op het glas gezet kan worden).