Een geslaagde Gin-Tonic heeft net dat beetje meer nodig om écht geslaagd te zijn. Niets mis met de basis, natuurlijk, maar een eenvoudig detail zorgt voor heel wat smaaksensatie. Zoals een takje rozemarijn, bijvoorbeeld!
Snijd enkele dunne, lange plakjes komkommer af (gebruik een mandoline of dunschiller). Versnijd de citroen (of limoen) in 8 partjes.
Doe een drietal plakjes komkommer met het sap van één partje citroen en het takje rozemarijn in een glas. Overgiet met de helft van de gin. Roer goed om en druk aan.
Giet de gearomatiseerde gin in een cocktailglas, zonder de smaakmakers (gebruik een zeefje).
Vul aan met ijsblokjes en schik er nog enkele verse plakjes komkommer en/of een partje citroen.
Overgiet met de rest van de gin en de tonic. Werk af met een vers takje rozemarijn.