Schil zowel van de appelsien als de citroen een lange schil (zeste) met een dunschiller. Schik in een laag, diep glas.
Voeg het rietsuiker en scheutje Angostura bitters toe aan de zestes. Plet de rietsuiker fijn in de zestes.
Giet er een weinig spuitwater bij zodat de suiker net kan oplossen. Voeg dan de whisky en de helft van de ijsblokjes toe. Roer goed.
Werk af door er de rest van de ijsblokjes aan toe te voegen, het suikerwater, nog een laatste scheutje spuitwater en de marachinokers als versiering. Schol!